GASTRONOMÍA
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Exitoso festival del maíz en la feria de ferias
40 mil tacos de canasta se obsequiaron en esta edición, una verdadera fiesta de tradición y sabor. «Tlaxcala, la Feria…
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Promueven cocina tradicional con «Festival del Mole» en la «Feria de Ferias Tlaxcala»
Comensales pudieron disfrutar del tradicional mole negro, rojo y prieto con pollo y cerdo, arroz y pulque. El Patronato para…
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Exitoso festival del pulque en feria de Tlaxcala
Los días 26 y 27 de octubre podrás disfrutar de 50 variedades de pulque natural y curado. Este sábado dio…
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Promoverá feria de ferias gastronomía tlaxcalteca
El Festival del Pulque 26 y 27 de octubre, el del Mole el 02 de noviembre y el del Maíz…
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Primer Aniversario de “Oliva Restaurante”: Una noche de maridaje y celebración perfecta
El jueves pasado, el restaurante Oliva celebró su primer aniversario, y no pudo haber elegido mejor forma de hacerlo que…
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Histórico… Chef Tlaxcalteca competirá en el Mundial de Paellas de Valencia, España
Francisco Gutiérrez, reconocido chef huamantleco, fue seleccionado para representar a México en la 63ª edición del «Concurso Internacional de Paella…
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“Cuaxomulco y sus Sabores”…Un evento Gastronómico Único
El pasado 20 de enero, el Auditorio Municipal de Cuaxomulco, Tlaxcala, vivió por primera vez, un evento culinario extraordinario. Un…
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Viaje al Mictlán: Un banquete místico en Casa de los Magueyes, Huamantla
El punto de partida fue el cóctel de bienvenida denominado «Mictlán ,» una mezcla única de jarabe de camote con…
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Inicia la Temporada del Tradicional «Pan de Muerto» en el Seminario de Tlaxcala
Un evento lleno de sabor y tradición, donde el Seminario de Tlaxcala da inicio a la temporada del famoso «pan…
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