Festival del Maíz reúne a cientos en la Feria de Ferias 2025
El Festival del Maíz de “Tlaxcala, la Feria de Ferias 2025” reunió a cientos de familias en la Plaza Mariachi del Recinto Ferial, donde la gastronomía tlaxcalteca se convirtió en la protagonista con degustaciones gratuitas y un ambiente festivo.
- Cientos de familias disfrutaron gratuitamente tacos de canasta, esquites, tamales, quesadillas y chalupas
El evento rindió homenaje al maíz nativo tlaxcalteca, ingrediente esencial de la identidad culinaria del estado. El recinto se transformó en un corredor de aromas y sabores donde cocineras y expositores locales compartieron una amplia variedad de platillos tradicionales con el público.
Durante la jornada, se repartieron más de 3 mil tacos de canasta, cortesía de la familia Botis, además de esquites, chalupas, quesadillas y tamales, que disfrutaron los asistentes en un ambiente lleno de música y convivencia.
La presidenta del Patronato para las Exposiciones y Ferias en la Ciudad de Tlaxcala, Rosa Elena Nava García Méndez, destacó que estos encuentros fortalecen la difusión de la gastronomía local y el vínculo cultural con el maíz, uno de los productos más representativos del patrimonio tlaxcalteca.
El Festival del Maíz forma parte de la programación de “Tlaxcala, la Feria de Ferias 2025”, que contempla más de 400 eventos culturales, artísticos y deportivos, de los cuales el 96% son gratuitos, consolidándola como una de las cinco ferias más importantes del país.
La feria continuará hasta el 17 de noviembre y se prevé una alta afluencia de visitantes, impulsando la economía local y proyectando las tradiciones de Tlaxcala a nivel nacional. En los próximos días se llevarán a cabo otros encuentros gastronómicos, como el Festival de Paellas y el Festival del Mole.
El programa completo de actividades está disponible en las redes oficiales de la feria en Facebook, TikTok e Instagram como “Tlaxcala la Feria de Ferias 2025”, o al teléfono 246 123 96 45.
