Altamira de Guadalupe se alista para la 23° Muestra del Hongo
El próximo domingo 3 de agosto, la comunidad de Altamira de Guadalupe, en Huamantla, será sede de la 23° Muestra Gastronómica del Hongo, un evento que celebra el sabor, la tradición y la identidad cultural con platillos elaborados con hongos recolectados en las faldas de La Malinche.
El Ayuntamiento de Huamantla invita a todos los amantes de la gastronomía y la cultura a asistir a la 23° Muestra Gastronómica del Hongo, que se realizará el próximo domingo 03 de agosto a las 10:00 horas en la cancha de fútbol de la comunidad de Altamira de Guadalupe.
El presidente municipal Salvador Santos Cedillo resaltó la importancia de estos encuentros que ayudan a preservar y celebrar la riqueza culinaria local, reconociendo que la gastronomía huamantleca es una manifestación viva de su cultura e identidad. Extendió una invitación abierta a la ciudadanía para sumarse a esta experiencia única de sabores tradicionales.
Por su parte, el presidente de comunidad Juan Carlos Sánchez de la Rosa informó que el evento será de acceso libre, y que los asistentes podrán degustar una amplia variedad de platillos preparados por cocineras locales, cuyo ingrediente principal será el hongo, recolectado en las faldas de la Malinche.
La Muestra Gastronómica del Hongo se ha convertido en un espacio emblemático que enaltece las tradiciones culinarias de Altamira de Guadalupe y promueve el turismo cultural y gastronómico en Huamantla.
