Huamantla celebra la chilatoleada en la Feria de la Dalia 2025
El sabor, la tradición y el orgullo de Huamantla se vivirán este jueves 21 de agosto con la esperada chilatoleada de la Feria Internacional del Arte Efímero y la Dalia 2025. El evento reunirá a familias, visitantes y cocineras tradicionales en un encuentro gastronómico que celebra la identidad local.
El Gobierno Municipal de Huamantla, a través de la Coordinación de Agricultura y Desarrollo Rural, invita a toda la ciudadanía y turistas a disfrutar de la tradicional chilatoleada, que se llevará a cabo a las 17:00 horas en el Centro Expositor Ganadero.
Durante esta actividad se ofrecerá chilatole elaborado por cocineras tradicionales huamantlecas, quienes, con productos del campo local, compartirán el auténtico sabor de esta bebida ancestral. Cada preparación busca enaltecer la identidad culinaria y rendir homenaje al trabajo de las mujeres que conservan recetas heredadas de generación en generación.
Más allá de la degustación, la chilatoleada será un punto de encuentro comunitario que refuerza las raíces culturales y fortalece el orgullo de pertenecer a Huamantla.
En coherencia con el compromiso ambiental de la feria, no se utilizarán utensilios desechables. Se invita a las y los asistentes a llevar su propio plato y cuchara, fomentando así una celebración más sostenible y responsable con la naturaleza.
El Gobierno Municipal de Huamantla refrenda su invitación a participar en este momento de sabores, tradición y convivencia, enmarcado en una de las celebraciones más importantes del estado y del país.
